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Das Restaurant im Waldhotel am Aschergraben bietet eine abwechslungsreiche und frische Küche.
Chef in der Küche ist Uwe Leutritz, der Vorsitzende des „Vereins Dresdner Köche von 1872“. Das Team um den Maitre zaubert beste regionale sächsische Gerichte, aber auch internationale kulinarische Genüsse: Leicht und modern kann man speisen, passend zum Wohlfühlerlebnis im waldigen Osterzgebirge. Nach dem Skilaufen oder Wandern zu einem entspannten Abendessen am Aschergraben einkehren: Darauf freut man sich den ganzen Tag. Und auf einen guten Tropfen sächsischen Weines |
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| Maitre Uwe Leutritz |
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