|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
Unsere Gänsekarte |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
Gans famos |
|
|
| |
Consommé von der Gans mit eigenem Filet und Rotweinrosinen 4,50 € |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Gänseleberpastete mit Rotweinorangenspalten, Nussvinaigrette 7,50 € |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Halbe orangierte Ente mit Grünkohl und Kartoffelklöße 14,50 € |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Knusprige Gänsekeule mit deftigem Rotkohl und Marzipanapfel und Kartoffelklößen 17,00 € |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Knusprige Gänsebrust in Backpflaumensoße mit Rahmwirsing und Mandelbällchen 17,50 €
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Auf Vorbestellung |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 knusprige Gans mit Bratäpfeln und Rotkohl, Klöße, Kartoffeln dazu eine Flasche
Spätburgunder für ca. 4 Personen
|
79,00 € |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|